Castilla y León |
Variedades |
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albillo |
Prieto Picudo La Prieto Picudo encuentra su feudo en la región de Valdevimbre Los Oteros, en la provincia de León. Esta variedad tinta, cuyos vinos tienen un ligero parecido con los de Tempranillo, se considera autóctona de la zona y ocupa en la actualidad una extensión de 3.000 hectáreas de viñedo. Se distingue fácilmente por el racimo apretado y las bayas en forma de piñones. Variedad tinta de porte rastrero, de gran vigor, desborra temprano y maduración tardía (ciclo largo), racimo de tamaño medio y muy compacto. Resistente a oidio y sensible a botrytis. Su hollejo es muy duro y el grano es pequeño por lo que origina vinos de gran carga polifenólica. En la zona tradicionalmente su vocación era la elaboración de rosados, pero las modernas técnicas de cultivo en espaldera hacen de ella una variedad óptima para la elaboración de tintos de crianza elevada acidez y elevada concentración polifenólica Los vinos que se obtienen de estas uvas de piel negra azulada se caracterizan por una graduación alcohólica que se sitúa en torno a los 11 grados; son muy aromáticos y algo ligeros de color, y es habitual realizar mezclas junto con la Mencía. . sinonimias: . características de la hoja: Tamaño pequeño, forma pentágona, senos laterales muy pronunciados, haz verde muy oscuro y envés ligeramente arañoso . características del racimo: Tamaño pequeño, compacto y forma cónica con alas. . características de la baya: .Tamaño mediano, forma elíptica corta y color azul-negra. |
