Variedades

albillo
cabernet sauvignon
chardonnay
chelva
doña blanca
garnacha roja
garnacha tinta
garnacha tintorera
godello
graciano
juan garcia
malbec
malvasía
mencía
merlot
moscatel
palomino
petit verdot
pinot noir
prieto picudo
rufete
sauvignon blanc
syrah
tempranillo
tinta de toro
verdejo
viura

Rufete

Variedad tinta. Cepa endémica de la meseta occidental de la península ibérica, típica de la depresión del Duero a ambos lados de la frontera entre España y Portugal. También conocida como tinta pinheira, tinta carvalha o rufeta. Se trata de una casta de bajo rendimiento y muy resistente a las plagas, cuyo uso se ha restringido tradicionalmente al acompañamiento de otras uvas más vigorosas. Sus bayas de tamaño medio y muy compactas tienen un bello color rojo-azulado, dando lugar a vinos suaves, afrutados y muy aromáticos. Tanto en Portugal, como en España ha estado en franco declive hasta hace poco tiempo en que ciertos elaboradores de la sierra de Francia han comenzado a elaborar, incluso pasando por barrica sus vinos, con sorprendentes resultados.