Variedades

albillo
cabernet sauvignon
chardonnay
chelva
doña blanca
garnacha roja
garnacha tinta
garnacha tintorera
godello
graciano
juan garcia
malbec
malvasía
mencía
merlot
moscatel
palomino
petit verdot
pinot noir
prieto picudo
rufete
sauvignon blanc
syrah
tempranillo
tinta de toro
verdejo
viura

Tempranillo

Da vinos de mucha calidad, bien equilibrados y aromáticos, de acidez y graduación medias, poco color, aunque muy estable, con moderada acidez frutal, agradable perspectiva aromática (ciruelas negras, cerezas, frambuesas) y excelentes aptitudes de crianza. Son vinos muy aptos para madurar. Es una variedad recomendable para mejorar los vinos negros. Su escaso nivel de oxidasas se adapta tanto a los Vinos jóvenes, como a los de envejecidos en barrica de roble

. sinonimias: También denominado Ull de Llebre (Catalunya), Cencibel (La Mancha), Tinto Fino y Tinto del País (Castilla y León).

. características de la baya: Medio, redondo y de piel normal. De brotación más bien primeriza, madura a mediados de septiembre.

. características del racimo: El racimo es medio, compacto, largo y alado. Se adapta a cualquier suelo, pero da la mejor calidad de mosto en las parcelas orientadas a mediodia, bien soleadas.